形状特征

枇杷树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3～4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷树形整齐美观，叶大荫浓，四季常春，春萌新叶白毛茸茸，秋孕冬花，春实夏熟，在绿叶丛中，累累金丸，古人称其为佳实。在不少地方枇杷树还被栽种为园艺观赏植物。枇杷树高一丈多，枝叶茂盛，叶背有黄毛，常绿科。[2]

常绿小乔木，高可达10m；小枝、叶背及花序均密被锈色绒毛。叶片粗大革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10～30cm，宽3～10cm，锯齿钝，侧脉11~21对，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐的狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1.2～2cm，花期10～12月，果期第二年5～6月。因形似琵琶而得名。

枇杷果实：圆形或椭圆形，直径2～5cm，外果皮黄色或橙黄色，具柔毛，顶部具黑色宿存萼齿，

除去萼齿可见一小空室。熟时颜色如黄杏，果皮薄且有绒毛，核大如茅栗。基部有短果柄，具糙毛。外果皮薄，中果皮肉质，厚3～7mm，内果皮纸膜质，棕色，内有1至多颗种子。气微清香，味甘、酸。枇杷品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木棒等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效。叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。有很高的药用价值。枇杷树形整齐美观，叶大荫浓，四季常春，春萌新叶白毛茸茸，秋孕冬花，春实夏熟，在绿叶丛中，累累金丸，古人称其为佳实。