纪念

12世纪法兰西圣人，圣尤亚瑞斯之花

自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。土马鬃便是被选来祭祀圣尤亚瑞斯的花朵。圣尤亚瑞斯是12世纪法国圣人，也是三圣一体修道会的创始人。这个修道会的使命是援救十字军东征时被回教徒逮捕的基督教徒。