传说古时一个国王与皇后有一百个儿子，国王的一个妃子，居心叵测，与外臣勾结并且离间国王和皇后的感情。国王经不住谣言，最终把皇后赶出了皇宫。奸妃和外臣串通将国王软禁，并且发动政变。皇后得知后，通知了自己的一百个儿子。在儿子们的努力下，最终保住了国家。战争结束后，天上下起了雨，落在地上开出了洁白的花朵，人们根据百子合力救国的事件，为此花取名百合，意在赞美百子的美德。
相传在遥远的山崖上，长着一株美丽的百合花，还有住在那儿的百合仙子，但只有有缘人才可以看到它，如果心怀不轨的人想去摘它，走到山前，会发现那座山崖消失了，等到走远了，又发现百合依然立在山顶上。
百合已经在这座山上呆了近千年了，她希望有一天会有一个人真心待她的人来到，为此，她可以忍受无边的寂莫。
有一天，一个男孩听到这个传闻，历经千辛万苦找到这儿。还没进入山区，就闻到一股清香，让人精神一振，他还仿佛听到一阵银玲般的笑声。来到山顶，一株百合静静的长在那儿，微风拂过，打着旋，像是一个女孩在跳舞，这种情景无法用语言描述。男孩目瞪口呆，无法说出话来。这世间竟有这么美的花，看到它，仿佛看见了自己的梦中情人！
男孩在山坡上搭了一个草棚，可以每天看到百合。他给百合浇水，施肥，遮荫，一有时间，他就呆呆的望着百合，目光炽热的仿佛那是他的情人，他轻轻的抚摸着花瓣，像是在抚摸情人的面孔，整天对它喃喃的诉说自己的思念。
渐渐的百合见到他，会打着旋儿，风吹过，还会发出一阵笑声，像是高兴见到他。一天，百合的身边出现了一个美丽的白衣女孩，这就是传说中的百合仙子，男孩的诚心感动了她。跟我走吧，男孩大喜，我会给你幸福的。百合用那双见过人世悲欢的明眸打亮着他，男孩的眼中没有一丝虚假，只有真诚和爱，也许他是可以信任的，我已经寂寞了很久了，可以去品味人间的喜乐了。
男孩说，让明月和山苍的见证，我对你的爱！男孩拥着百合说，我永远也不会离开你的，我会慢慢的陪你走遍天涯，会与你一同变老。百合只是依偎在他的怀里，觉得自己不再是一朵飘动不定的云。
百合第二天，百合与他离开自己生长的山崖，随身只带着那株百合。男孩把她带到一个客栈，你在这儿等我，我会回来接你的。百合等啊等啊，直到一个月后，听到外面有喜乐的声音。出门一看，男孩骑着马 上，而身边的花骄里是他新娶的新娘。
只听一声脆响，百合手中的那盆花掉落在地，花瓣一片片的掉落，一阵风吹过，消失的无影无踪，百合的脸上布满了泪珠，这时天空中飘起了雨丝，街上的人看到百合的身影渐渐的淡了，有若云烟一样消失了！而男孩突然从马 上摔下，不省人事，医好后，可是除了说百合之外，什么也不会说了。
相传通往长着百合的山崖的路上，一夜之间，长满了荆刺，那上面开满了一朵朵蓝色的小花。听到这个传说的人想去找那个传说中的百合，可一接近小花，就会昏迷一日一夜，醒来后，会忘记自己来的目的。而传说中的百合和百合仙子也只成了传说！再也没人看见过她们！
百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。时至近代，喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识，每逢春夏，她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”，她生前的美国挚友罗森大夫夫妇，立即 将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念。
中国的百合花传到世界各国后，也备受大众的推崇。日本人民于公元720年间就曾将百合花作为贡品献给天皇。欧洲的圣经《新约·马太福音》载有“百合花赛过所罗门（以色列国王）的荣华”一语。到了12世纪，智利和法国还把百合花作为国徽的图案，鼓励公众为争取民族独立和经济繁荣而斗争。
随着时代的进步，欧美园艺专家通过杂交育种途径去创造新的品种。半个世纪后，终于选育出一批统称为“金百合”的新花。其特色是打破了中国百合全是一茎一朵、单纯白色的现状，变成一茎多朵，花色既有金黄、橙红和淡紫，又有彩斑、条纹等其它图案颜色，从而更加丰富了观赏的内涵。例如美国的“火黄”，其朵头较大；金光闪闪，秀丽非凡，每枝能开花五六朵。又如由荷兰人改良的“卷丹”，花色橙红，花被反卷，内有紫色斑点，伸出丝丝雄蕊，每枝能开花七八朵。另外还有些品种不但秀丽诱人，而且还蕴含香味，最适宜做厅堂的插花，使人们欣赏起来。不禁引发出“夜深香满屋，疑是酒醒时”的感觉。
有关百合的由来极为凄凉，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔 恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成 洁白芬芳的百合花。
至于名称的由来，系因其鳞茎 由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取 “百年好合”之意命名。
在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。收到这种花的祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。
不同颜色百合的含义：
【白百合】：象征百年好合、持久的爱
【粉百合】：象征清纯、高雅
【黄百合】：象征财富、高贵
【黑百合】：恋、诅咒
不同品种百合的花语：
【百合（所有的百合）】：顺利、心想事成、祝福、高贵
【香水百合】：纯洁、婚礼的祝福、高贵
【白百合】：纯洁、庄严、心心相印
【黑百合】：恋·诅咒
【粉百合】：纯洁、可爱
【红百合】：永远爱你
【黄百合】：早日康复
【葵百合】：胜利、荣誉、富贵
【姬百合】：财富、荣誉、清纯、高雅
【野百合】：永远幸福
【狐尾百合】：尊贵、欣欣向荣、杰出
【玉米百合】：执著的爱、勇敢
【编笠百合】：才能、威严、杰出·尊贵，高雅
【圣诞百合】：喜洋洋、庆祝、真情
百合【水仙百合】：喜悦、期待相逢
百合在朵数上的讲究（注意是朵数，不是枝数，因为有多头的百合）
1朵，你是我的唯一
2朵，你侬我侬，祝我你幸福
3朵，我爱你，请原谅我
4朵，山盟海誓，相爱长久，似曾相识
5朵，无怨无悔
6朵，祝你一切顺利
7朵，喜相逢，祝你幸福
8朵，弥补，请原谅我
9朵，长长久久，长相厮守，相爱到永远
10朵，十全十美，完美的你
11朵，爱情，一心一意，最美
12朵，每日思念对方
13朵，暗恋的人
14朵，成长的喜悦
15朵，守住你的人
16朵，成长的喜悦
17朵，好聚好散，让爱结束吧
19朵，一生守候
20朵，两情相悦，矢志不渝
21朵，你是我的最爱
22朵，双双对对，生生世世
24朵，思念，我好想你
25朵，没有猜忌
26朵，旧爱新欢
30朵，不需要言语的爱
32朵，告诉你，我不会三心二意
33朵，深情呼唤我爱你
36朵，我心属于你
44朵，亘古不变的誓言
50朵，这是无悔的爱
57朵，吾爱吾妻56朵，吾爱
66朵，情场顺利，真爱不变
77朵，有缘相逢，嫁给我吧
80朵，让我尽一切的弥补你
88朵，用心弥补一切的错
99朵，天长地久，长相厮守
100朵，百份百的爱，白头偕老，百年好合
101朵，你是我的唯一，唯一的爱
百合花是福建省南平市的市花，2012年4月18日举办“首届海峡两岸百合花节”。
同时，也是浙江省湖州市的市花，象征“百年好合”。
阴阳平衡
