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牛蹄甲概述基本介绍材料来源采收储藏化学成分动物形态生长习性
牛蹄甲为牛科动物黄牛或水牛的蹄甲，主要成分是角蛋白(ceratin)，为一种硬蛋白质，不溶于水、有机溶剂、稀酸及稀碱，亦不被胃蛋白酶、胰蛋白酶消化，仅溶于碱金属及碱土金属的硫化物溶液。[1]
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