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猪肚概述基本简介营养成分适用人群食用价值做法指导制作方法相关禁忌如何挑选猪肚猪肚的制作技巧猪肚的保存方法
[1]猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。[2]
  • 中文名:香辣肚丝
  • 分 类:家常菜
  • 主要食材:猪肚，红辣椒，青辣椒，干辣椒
  • 口 味:香、辣
    • 中医养生
    • 中医特色
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