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猪肝概述名片信息性味归经猪肝功效猪肝做法相关人群食物宜忌制作指导食疗作用药理作用猪肝危害选购猪肝营养价值食用禁忌煮熟猪肝是否变质的鉴别

食疗作用

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　　猪肝味甘、苦，性温，归肝经；

　　有补肝、明目、养血的功效；

　　用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。[5]

猪肝

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