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[1][2]猪肝(英文:PorkLiver),为猪科动物猪的肝脏,是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能。
  • 主要食材:猪肝,胡萝卜,黄瓜
  • 分类:家常菜
  • 口味:鲜香、脆嫩
  • 中文名:爆炒猪肝
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