炖鸡鸡病是对现代化养鸡业的重大威胁。鸡的个体小,抵抗力差,饲养密集,群体庞大,往往容易得病。发病初期又不易察觉,一旦爆发势必迅速蔓延全群,难以扑灭。而有些传染病迄今为止,尚无有效的药物或疫苗可以防治。即使病鸡治愈,不仅花费巨大,而且生产性能下降,成本增加。所以,只有搞好环境卫生,加强饲养管理,注意防疫消毒,做好预防注射工作,防患于未然才是预防疾病发生最切实有效的手段。
动物健康状况的任何改变都可称之为疾病,它是由致病微生物、营养缺乏或不适宜的环境所引起。所以从总体上说,预防工作应从两方面着手:搞好饲养管理,消除致病因素。[2]
搞好饲养管理是为了提高整个鸡群的质量,保持健康的体况,增强机体对疾病的抵抗力。所以要做的工作概括起来有三个方面:[3]
一是营养充足,根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料,满足它们对各种营养物质的需要。
二是精心饲喂,不喂霉变酸败腐烂之料,不饮污浊不洁有毒之水,把好“病从口入”关。
三是创造环境,努力维持鸡的生活环境相对稳定,要求舍内空气流通, 密度合理,温、湿度适宜。经常清扫洗刷,排除废物,控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观,以免带菌入内。
任何鸡场都必须建立一系列严密的防疫制度和制定科学的免疫程序,加强卫生管理,切断传播途径,消除致病因素。这就需要采取下列措施。
生产专业化:一个鸡场最好仅饲养同一品种的鸡,例如伊莎蛋鸡场只养伊莎蛋鸡,不再饲养其他品种的蛋鸡;也可以一栋鸡舍只养同一日龄、同一品种的鸡。
“全进全出”制:全进是指同一栋鸡舍只饲养同一日龄的鸡;而同一栋鸡舍的鸡于同一时期全部出售或淘汰则为全出。这种制度有利于饲养管理和技术措施的贯彻实施,便于鸡舍和用具设备的彻底清洗消毒,使每一批入舍鸡均有一个 “清洁的开始”。
鶏
避免交叉感染:鸡、鸭、鹅、火鸡或是其他畜禽不能同养一场,否则一些共患疾病难以控制。
合理建造鸡舍:不同类型的鸡舍 (如蛋鸡舍、肉鸡舍、雏鸡舍或种鸡舍等)在同一鸡场里,彼此相隔应尽可能远一些,各栋鸡舍之间的距离须符合卫生防疫标准。[4]
建立健康卡片:每批或每栋鸡舍的鸡均应填写列有诸如品种、孵出的日期、转入的只数与时间、预防投药或接种的日期、疫苗的种类、发病的时间、症状、病因及治疗结果等项目的健康卡片,以便掌握各群鸡或全场鸡的健康状况、疾病种类以及发病规律等。
及时剔除病鸡:病鸡是极危险的传染源,要正确识别,及时剔除。严格处理病鸡和死鸡,对维护全群鸡的健康有重要意义。
选用药物消霉:药物消毒,杀灭病菌,是鸡场的一项常规工作。凡是进入生产区的一切人员、鸡舍以及与鸡有关的全部设备和用具都是消毒对象。先清洗干净,然后施药,效果更佳。
检疫和免疫:这两项工作要定期进行。通过检疫剔除病鸡,也可以防止外来鸡只携病入场。根据免疫程序,定期预防接种,使鸡获得对某种疾病的免疫能力,如用新城疫苗预防注射,可预防鸡瘟的发生。
定期驱虫:鸡一旦感染了寄生虫,则生长缓慢,产蛋减少,消瘦虚弱,耗料增加,严重时造成死亡。因此必须定期驱虫,平养鸡尤其需要,如用药物防治鸡球虫病等。
预防性投药:在日粮或饮水中有目的地加入适量的某些药物,以增强机体的抵抗力,预防某些疾病;或根据疫情情报进行一个时期的预防性投药,以免疾病的发生。
总之,人类虽然还不能完全控制鸡的各种疾病,但是通过种种努力和方法,完全可以将疾病所造成的损失降到最低程度。