鸡肉的营养成分表

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从鸡肉的“三高”营养素、重要营养素、维生素、微量元素和矿物质4个维度综合分析鸡肉的营养成分。通过计算鸡肉各营养素在每日营养素推荐摄入量中的占比(NRV%)，对比其他食物的营养成分，讲解营养成分的功效作用，让您马上就能看懂鸡肉的营养成分表！

“三高”营养素

营养素每100克含量NRV%对比其他食物温馨提示能量698.7千焦8%低于过量摄入不利于保持苗条身材哟热量167.0大卡8%低于过量摄入不利于保持苗条身材哟脂肪9.6克16%高于过量摄入会引起肥胖,“三高”和脂肪肝饱和脂肪0.0克0%低于过量摄入会增加患心脏病的风险反式脂肪0.0克-低于过量摄入会增加患心脏病的风险胆固醇187.0毫克62%高于每日摄入50mg~300mg为佳，低密度胆固醇偏高不利心脑血管健康糖---摄入量应不超过人体每天所需能量的 10%钠72.4毫克3%低于过量摄入容易引发高血压，成人每日钠盐摄入量应不超过6克

重要营养素

营养素每100克含量NRV%对比其他食物温馨提示蛋白质18.5克30%高于增强免疫力，抗疲劳，每日推荐摄入量60～80克膳食纤维0.0克0%低于加速排毒，保持肠道健康，防癌，控血糖等，每日推荐摄入30克左右碳水化合物1.4克0%低于维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源，每日摄入量50～100克胡萝卜素0.0微克-低于维持眼睛和皮肤的健康，常用眼者最需要的营养素叶酸0.0微克0%低于防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷，一般成人每日摄入400微克，准妈妈需要800微克钙17.0毫克2%低于维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪，促进青少年骨骼发育，预防中老年人骨质疏松，每日推荐摄入量为800～1000毫克铁0.9毫克6%低于预防缺铁性贫血。每日推荐摄入量为15～20毫克锌1.29毫克8%低于维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小朋友不能缺锌哦。维持男性正常的生精功能。每日推荐摄入量10～15毫克硒5.4微克10%高于提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。营养保健推荐每日摄入量是50～250微克

维生素

营养素每100克含量NRV%对比其他食物温馨提示维生素A42.0微克5%高于增强免疫力，保护皮肤，保证眼睛的暗视力，促进身体的生长发育维生素B10.07毫克5%高于又称硫胺素或抗神经炎素，缺乏它会引多种神经炎症如脚气病。每日推荐摄取量1.0～1.5毫克维生素B20.08毫克5%高于又叫核黄素,缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。每日推荐摄取量1.7毫克维生素B60.0毫克0%低于维持钠盐平衡，缓解水肿，促进血红蛋白生成，每日推荐摄取量1.6～2.0毫克维生素B120.0毫克0%-预防贫血，保护心血管与心脏，保护神经系统维生素C3.0毫克3%低于抗氧化，防癌，增强免疫，抗坏血病，保护牙龈健康，是美容养颜不可缺少的营养素哦。推荐摄入量为每天100毫克维生素D0.0毫克0%-调节钙、磷吸收贮存，有防治疗佝偻病和骨质疏松。每日推荐摄取量是5微克，不要超过20μg，最简单的补充方法是：每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，有效的防止维生素D的缺乏维生素E0.2毫克1%低于称生育酚，抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等，是爱美女生是至爱烟酸5.0毫克35%高于又称维生素B3或维生素PP，抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压，每日摄取量13～19毫克

微量元素和矿物质

营养素每100克含量NRV%对比其他食物温馨提示镁7.0毫克2%低于维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病磷160.0毫克22%高于维护骨骼健康，神经系统功能，调整血压钾340.0毫克17%高于维持神经系统健全，预防中风碘0.0毫克0%低于维持神经系统健全，预防中风锰0.0毫克0%低于维持神经和免疫系统， 稳定血糖，参与骨的生长与再生铜0.08毫克5%低于协助骨、血红蛋白和红细胞形成，保持头发和皮肤色泽[6]