土耳其人将橄榄、石榴、无花果并称“天堂之果”
橄榄橄榄枝象征和平，追根溯源，还要从《圣经》里那个“诺亚方舟”的神话故事说起。
远古时的一天，上帝发觉人类的道德意识越来越糟，几乎到了不可救药的地步。于是，决定用洪水把人类全部吞没。但是，上帝想到世界上总得有生物存在，就派了使者到人间仔细查访情况，以便确定准予生存的对象。当使者报告有一对叫诺亚的夫妇道德良好时，上帝就把生的权利赐给他俩：事先通知诺亚夫妇，准备好一只方形大木船，备足干粮和饮水，并将各种动物挑选一对载于船上。接着洪水来了，世界上的生物都未能逃脱这场灾难，只有诺亚的方舟安全漂流。过了很久很久，洪水消退，远处出现了高山、岛屿、空地。诺亚夫妇十分高兴，首先将船上的一对鸽子放飞蓝天，给它们以自由。但过不久，鸽子又飞回来了，并衔着一根翠绿色的橄榄枝，这似乎是一个信息：大地恢复生机了，一切都和平了！
此后，橄榄枝就成为“和平”的代名词了，鸽子也被人们称作“和平的使者”，并被人们称为“和平鸽”。如今，在一些国家交往中，凡要表示友好愿望时，总有摇橄榄枝或放飞和平鸽的场面。联合国的徽志也是一对橄榄枝托着地球的图案。
敷面润体
润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干，然后用棉花蘸橄榄油，涂抹于脸上。10-15分钟后，再用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外，橄榄油还可用于润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，涂于身体，再适当地加以按摩，可使皮肤更光滑。
除皱
想要消除眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶，拌匀后抹于细纹处，很快就会被皮肤吸收，细纹神奇地消失不见，更方便的是不需要洗掉就可以直接上妆。
护发
先把一个鸡蛋黄和适量的橄榄油搅拌成糊状，在洗净头发后将其抹在头发上，等待20-30分钟，然后洗净，将会使头发变得更光亮和顺滑。
上、卸妆
上妆时，在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤会变得亮泽而生动。卸妆时，在化妆棉上滴两滴橄榄油，可以轻易地把彩妆卸掉。
润唇
睡前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油涂抹于唇上。这对每天都要涂抹大量口红的女士来说，可以起到保养嘴唇的功效。
护足
将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，涂抹于足部，并进行充分按摩，然后再用毛巾擦干。
减肥
只要记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，便能获得理想的减肥效果。
祛痘
橄榄味酸、涩，甘，性温，无毒。橄榄果果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为其具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功。
前言
现代人讲求健康生活，所以不少家庭主妇都开始以含不饱和脂肪酸的橄榄油煮食。原来除此之外，橄榄油也是护肤的好拍档，只取少许，就可以DIY做成护肤或护发产品，完全合乎妈妈们的精明消费原则!
沐浴露
将四分一杯橄榄油和四茶匙砂糖，混入一杯鲜椰浆内，拌匀后即可作为沐浴露。橄榄油滋润皮肤、椰浆可以美白，而砂糖更有磨砂功效。
护发素
将两只鸡蛋混合四茶匙橄榄油，拌匀后均匀地揉搓于头发之间，再以毛巾或浴帽包裹约十分钟，然后冲洗干净。这个护发程序一星期可做一至两次。
敷面霜
先用温水将脸上油污洗去，再用干毛巾抹干，之后用棉花球蘸少许橄榄油均匀地抹在脸上，待十至十五分钟，之后用热毛巾敷脸约五分钟，最后用毛巾轻轻擦拭即可。
美白面膜
以一茶匙砂糖，加少许橄榄油混合，可DIY天然美白面膜，每星期可做三次，可帮助收细毛孔，亦有美白功效。
盐腌制食法
取若干新鲜橄榄，清晰干净后过滤干水，放入容器，撒上一些细盐（500克橄榄/2克盐），然后盖上盖子，用力摇晃，使橄榄肉质变松，让盐能渗透果肉，摇晃几分钟后，直接放置容器里腌制，无需倒出来，腌制第二天即可实用，风味独特，每天早上食用1-2颗，口齿甘甜，清咽利嗓，口气清新。注意，盐不可放置太多，否则橄榄味道都被掩盖了。
橄榄核舟：是专门用橄榄果核雕刻成画船和小舟的民间工艺品，起源于古代，兴盛于明清时期，表明古代工艺的高超境界和我国古代劳动人民的智慧。是核雕技艺中微雕的一种。
明朝有个特殊技艺的人叫王叔远，他能够将直径一寸的木头，雕刻成宫殿、器具、人物，甚至飞鸟、走兽、树木、石头，都能按照这木头原来的样子刻成各种事物的形状，各自具备各自的情态。王叔远就是一位雕刻核舟的艺术高手，他雕刻的“苏轼游赤壁”核舟，后被散文家魏学洢写成《核舟记》一文，生动的描述了这件精巧绝伦的微雕工艺品。其中有“罔不因势象形，各具情态”“而计其长曾不盈寸，盖简桃核修狭者为之。”等语句，可以看出核舟具有很高的艺术和观赏价值。今天的核舟继承前人精湛的传统技艺，同时融入了新时代的内容和技法，把这一古老而又神奇的民间艺术推向又一个高峰。以往人们所了解的核舟表现的多是古代人物，核舟“南湖红船”把写真肖像人物引入核舟创作中，写实刻画了党的一大代表，展现了“日出东方、开天辟地”的伟大创举，当为别开生面，既是古为今用，也是推陈出新，使古老的核舟艺术赋予了新的内涵。河北省秦皇岛市的省级工艺美术大师杨洪武，用5个多月的时间精心刻制了一枚题为“南湖红船”的核舟作品。该核舟选用上好橄榄核 为原料，以嘉兴南湖画舫为原型，细致入微的刻画了参加党的一大代表们，在画舫上创建中国共产党的历史瞬间。整个“南湖红船”共刻核舟2.人物12人、小窗10扇、舱室4.壶2.杯皿2.书籍文件5.橹、炉、小桌各1.链环1条、文字128字，此外12人中有5人还佩带了眼镜，均都一一俱足。 核舟《南湖红船》，橄榄核材质，杨洪武先生于2006年6月创作完成，2009年3月12日捐赠中国航海博物馆。据了解，中国航海博物馆是经国务院批准设立的第一家国家级航海博物馆，位于上海南汇区东海大桥桥堍、临港新城主城区。据悉，杨洪武此次捐赠的核舟除《南湖红船》外，还包括《天后娘娘》、《郑成功思念故乡》两件橄榄核舟作品。
阴阳平衡
