又叫角黍,俗称粽子。古人用菰芦叶裹上黍米煮熟即成粽,尖角,像棕榈树的叶,取名叫粽,或者叫有角黍。近年来多用糯米做成。现习惯在农历五月初五作为节日的礼物互相馈赠。有的说是为了祭祀屈原,人们做粽子投于江中来喂蛟龙。