中国大部地区的 湖泊、池塘以及 水田中均有生产。 主产于山东微山、 东平、 南阳湖等湖中,以 微山湖产量最大,除供应本省外,并销售东北、河北、 山西各地。 江苏苏州市郊、 吴县等地所产亦外销一部分。此外 浙江、安徽、 湖南、 湖北、 四川、陕西、 河北、 辽宁、 吉林、黑龙江等处亦产,均自产自销。