药物采集

　　【采集】秋季茎叶枯萎时采挖，除去残茎及泥土，晒干或烘干。

　　【药材】干燥的块根，一般呈圆锥形而梢弯曲，形如乌鸦头，长约3～7厘米，直径约1～3厘米。顶端平圆，中央常残留茎基或茎基的残痕，表面暗棕色或灰褐色，外皮皱缩不平，有时具短而尖的支根，习称钉角。质坚，难折断，断面灰白色，粉性，有曲折的环纹及筋脉小点。无臭，味辛辣而麻舌。口尝须特别谨慎，切勿咽下。 以个大、肥壮、质坚实、粉性足、残茎及须根少者为佳。全国大部分地区均产。主产于浙江、湖北、湖南、江苏、安徽、辽宁等地。