春秋以分株繁殖为主,每丛带2-3个芽, 施以腐熟的堆肥,若春季分株,夏季就可开花,通常5-8年分株一次。
播种繁殖春秋均可。春播时,头一年秋季将种子砂藏,播种前用新高脂膜拌种,提高种子发芽率。播后发芽迅速而整齐。秋播时,9-10月露地播种,立春发芽。实生苗一般2年开花。
现多倍体萱草需经人工授粉才能结种子,采种后立即播于浅盆中,遮荫、保持一定湿度,40~60天出芽,出芽率可达60-80%。待小苗长出几片叶子后6月份移栽露地,行株距20×15cm,次年7一8月开花。
萱草生长强健、适应性强、耐寒。因此,生育期(生长开始至开花前)如遇干旱应适当灌水,雨涝则注意排水。早春萌发前穴栽,先施基肥,上盖薄土,再将根栽入,株行距30-40厘米,栽后浇透水一次,生长期中每2-3周施追肥一次,喷施新高脂膜保肥保墒。入冬前施一次腐熟有机肥。
作地被植物时几乎不用管理。
黄花菜又名萱草菜、金针菜,为百合科萱草属宿根多年生的一种三倍体草本植物。
1、地点选择
黄花菜对土壤要求不严格,耐贫瘠,适应性强,不管是粘壤土还是沙壤土均能生长良好,无论山坡,平地都可以种植,但土壤肥沃有利于提高产量和品质。黄花菜是多年生作物,应选择土层深厚肥沃、不积水的地块。
2、施足基肥
栽植时,先开好深15-20cm、宽20~30cm的穴,每40穴施人腐熟猪牛粪50kg、复合肥1kg,施后把基肥与穴土拌匀。
3、苗根修剪
将生长5~6年的大丛黄花菜头挖起,分割成2-4个单株为一丛备用,并剪去肉质根,只保留1~2层新根,新根长4--5cm,同时将“根豆”和根部的黑须剪掉。这样有利于栽后新根群的旺盛发育。
4、适时移栽
从采摘结束至翌年2月均可移栽,但以白露和立春2个节气移栽较好。尤其白露移栽,尚有充足的雨量和适宜的气温,植株能够进入2次长叶期,有利于分株繁殖,栽后成活率高,当年就可长出3-5个新芽,翌年即可以有一定的产量。
5、合理密植
根据梯园的宽窄,采取单行栽植或宽窄行栽植。
单行栽植;行距80---90cm、丛距30---35cm,每丛栽2~4片(株)苗,丛内株距4~5cm,每丛栽3片苗的呈三角形排列,栽4片苗的呈正方形排列。宽窄行栽植:一般宽行行距80-100cm,窄行行距60---70cm、丛距35-40cm。也可以种植在山坡梯园的前崖,园内套种其他作物,穴距为30-40cm。
6、栽植深度
以10~15cm为宜。过深分蘖慢,进入盛产期要迟1--2年;过浅植株矮小,分蘖细弱,容易早衰,而且遇干旱易影响出苗。移栽后应及时浇水,移栽期保持土壤含水量70-80%。
7、适时追肥
在春季萌发第1轮新叶时,亩用腐熟的人粪尿500kg加复合肥5kg~70%水浇穴,结合中耕培土施春苗肥,使幼苗发育茂盛,生长整齐;4月中旬施抽薹肥,每亩施人尿素10kg左右,为抽薹打下基础;5月中、下旬结合中耕施催蕾肥,每亩施尿素10kg左右,促使花茎抽生,为现蕾创造条件;采摘完后及时割叶施冬苗肥,亩施人粪尿150---200kg、速效化肥10kg。施肥时根据植株生长情况,掌握“差苗多施,壮苗少施,瘦地多施,肥地少施,晴天水施,雨天干施”的原则。
8、堆蔸培肥
黄花菜根系每年从新生的基节上发生,有逐渐向上生长的趋势,因此在冬苗枯死后,应随即用肥土堆蔸,有利新根生长。新植的不必堆蔸。堆蔸以肥沃的塘泥、河泥最好,田泥、菜园土次之。
9、更新复壮
黄花菜栽植一定年限后,因肥水条件差、管理不善等原因,造成地上部分蘖成密集的株丛,地下部产生许多粗糙而肥大的肉质根,这时花蕾减少,采摘期缩短,产量下降,需要更新。更新方法:采收完成后,结合秋季大中耕,在每丛植株的一侧连根挖掉1/3的老株,促进整个植株发生新的分蘖,萌发新根,达到更新复壮的目的,3--4年后用同样的方法复壮另一侧。1--2年后再将剩余的者蔸全部挖掉,并深翻土。
10、病虫害防治黄花菜常见的病害有叶斑病、叶枯病、锈病、炭疽病和茎枯病等:虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、潜叶蝇等。防治病虫害:首先要搞好农业防治,在黄花菜采摘完后,地上部随即枯死,应及时割蔸并运离黄花菜地外,以减少菌源、虫源;搞好黄花菜的追肥、冬培工作,以增强抗病能力;适时更新复壮老蔸;选用抗病品种等。适时用药防治,病害可用75%的百菌清800倍液喷雾防治,虫害可用艾美乐3000倍喷雾防治。
萱草锈病:这种病害对萱草的茎、叶均有危害,发生严重时可使全株叶片枯死,花蕾干枯凋落,影响观赏。发病初期,叶子和茎干上散生褪黄色小疤斑,后疤斑破裂,散出黄褐色粉囊,有时整个叶片都变为黄色。后期,病部产生椭圆形用列紧密的黑色小疤斑。萱草锈病是由柄锈菌属的一种真菌侵染引起的,多在病残组织中越冬。每年6~7月份发生严重。种植过密、湿度过高、土壤粘滞贫瘠、氮肥使用过多等,都易诱发本病。
防治萱草锈病的措施:一是要加强栽培管理措施,保持适当株行距,以利通风透光,避免栽植在低洼潮湿的地段,并注意少施氮肥。二是及时清除病残植物体并集中烧掉。三是药剂防治。可在发病时喷洒波美0.3~0.5度石硫合剂或80%代森锌可湿性粉剂500倍液20%粉锈宁乳油4000倍液等药剂,每隔10~15天喷1次,连喷2~3次。
花色鲜艳,栽培容易,且春季萌发早,绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫,又可做疏林地被植物。
萱草属植物黄花菜花蕾干制后可作蔬菜,称“金针菜”、“黄花菜”,其他用作观赏的萱草花则不能食用。
叶、根入药,详见后。
萱草在现代化学染料出现之前,还是一种常用的染料。另外,萱草对氟十分敏感,当空气受到氟污染时,萱草叶子的尖端就变成红褐色,所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
萱草的切片繁殖一般在立秋后半个月和清明节前后进行最好。选三年以上的萱草整株挖出,割去叶片,除去短缩茎周围已枯死的叶蹭残片,将根剪短到了厘米左右。然后进行纵切,每一株可纵切2片到10余片,但以每株切2至4片为好。这样的植株成苗快、生长健壮。切片后要及时栽植到苗床中。苗床要施足基肥,床土以疏松通气的砂质壤土为宜。为了防止切片伤口感染病菌,可在切片前用1:1:100的波尔多液处理。切片后为促使发生新根,可用肥泥土、草木灰等拌种,也可用 10PPM的吲哚乙酸或500倍的磷酸二氢钾溶液浸泡10小时,促进根系的生长。一般10天左右就开始萌发,约一个月即可长出纤细新根。