生药材鉴定

性状鉴别

（1）木耳子实体呈不规则块片，多皱 缩，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生极短 绒毛，子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀，形似 耳状，厚约2mm，棕褐色，柔润，微透明，有滑润 的粘液。气微香，味谈。

（2）毛木耳 子实体较木耳厚，不孕面绒毛浓密、较长。余与木耳类同。气微，味淡。

（3）皱木耳 不孕面乳黄色至红褐色，疏生绒毛；子实层面有明显网络状皱缩。气微，味淡。