贮藏加工

1、贮藏。芋在立冬前后贮藏，可以贮藏在室内或窖内，一般在采收晾晒后的当天下午进行，也可先运到比较温暖、干燥的室内暂放。贮藏期间要求保持8°C～15°C的温度和较低的湿度。　　

2、加工。外销到日本等地的芋，通常经挑选、脱皮、磨成球状后速冻，用小包装形式装箱出口。