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食疗价值

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  菊科草本植物东风菜的幼嫩全草或根。又称土苍术、白云草、山白草。我国北部、东部及南部各地有野生。春季采收,洗净鲜用。   

  [性能]味甘,性寒。能清肝热,利头目,祛风止痛,解毒。   

  [参考]根含鲨烯、无羁萜、α-菠菜甾醇等。   

  [用途]用于肝热目赤;风热所致的头痛目眩,咽喉痛;风湿关节疼痛或跌打损作;毒蛇咬伤或疮肿(须外用)。

  [用法]煎汤,或绞汁服。   

  [注意]若主要作药用,须待全株充分成长,即将开花时采取为宜。

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