【拼音名】Huánɡ Shǔ Ròu
【英文名】Ground squirrel, Suslik
【别名】礼鼠、拱鼠、貔狸、豆鼠、禾鼠、大眼贼、草原黄鼠、蒙古黄鼠、达呼尔黄鼠
【来源】药材基源:为松鼠科动物黄鼠的肉。
拉丁植物动物矿物名:Citellus dauricus Brandt
采收和储藏:春、夏季间捕捉,捕杀后剥皮,除去内脏,取肉,鲜用。