乳腐 rǔfǔ
[fermented bean curd] 〈方〉∶豆腐乳
乳制食品名。也称乳饼。制法见 明 李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》。 唐 李肇 《唐国史补》卷中：“ 穆氏 兄弟四人， 赞 、 质 、 员 、 赏 。时人谓： 赞 俗而有格为酪； 质 美而多入为酥； 员 为醍醐，言粹而少用； 赏 为乳腐，言最凡固也。”
2.即豆腐乳。 宋 司马光 《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滞气。”
【功用主治】①孟诜："润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。"
②《四声本草》："治赤白痢。切如豆大，面拌，酸浆水煮二十沸，顿服。小儿服之弥佳。"
【选方】治血痢，不问远近：乳腐一两。切，以浆水一中盏，煎至半盏，去滓温服之。(《普济方》)
阴阳平衡
