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食疗价值

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中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。性味甘、温。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气,少子。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳”。《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精”。

本品含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。

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