五加为干燥根及根茎或茎,具有益气健脾、补肾安神的功效。自50年代以来,国内外的研究人员对五加的化学成分、药理作用等进行了大量的研究,验证了其良好的药理作用,并分离得到了其中大部分有效成分。本文在参考了大量文献报道的基础上,对五加化学成分进行了综合研究,按照入药部位(根及根茎、茎叶、果实)进行分类,并简要列出部分主要化学成分的药理作用,情况如下。
五加根及根茎中化学成分的研究
Ovodov等人从五加根中提取分离到五加苷A(EleutherosideA,β一谷甾醇葡萄糖苷,胡萝卜苷)、五加苷B(EleutherosideB,丁香苷,Syrigin)、Bl(EleutherosideB1,异秦皮啶葡萄糖苷)、五加苷C(EleutherosideC,乙基半乳糖苷)、五加苷D、E(EleutherosideD,E,紫丁香树脂酚二糖苷)、五加苷F和G。其中五加苷D和五加苷E为立体异构体,五加苷F和五加苷G的理化性质以及结构未见报道。五加根中还含有葡萄糖、蔗糖、碱溶性多糖和水溶性多糖、胡萝卜素、维生素C和维生素E、L一芝麻素(Sesamin)。李清等在五加根中发现了咖啡酸(Caffeicacid)、绿原酸(Ehlorogenicacid)和原儿茶酸 (Protocatechuicacid)。王子灿等利用高效液相色谱一质谱联用技术分析五加抗疲劳化学成分,结果发现五加根中含有绿原酸、L一芝麻素、松苷、五加苷B、异秦皮啶葡萄糖苷和去羟栀子苷(Geniposide).
史良久等从五加根茎水溶性部分分离得到p一谷甾醇(8-Sitoster0l)、异秦皮啶(Isofmxidin)、木栓酮(Friedelin)。
赵余庆等从五加根皮的甲醇提取物中分得9种单体成分,分别为硬脂酸(Stearicacid)、白桦脂酸(Betulinicacid)、β一谷甾醇、胡萝卜苷、芝麻素、丁香苷、苦杏仁苷、蔗糖和鹅掌秋碱(Linxlendrin)、鹅掌秋碱与刺五加苷E结构相同,为右旋-丁香树脂酚-二-O-8-D-葡萄糖苷;之后从五加根皮的甲醇提取物又分离到异秦皮啶和反式4,4’-二羟基-3,3’-二甲氧基芪。
五加茎叶中化学成分的研究
吴立军等在五加茎中分离得到新化合物,命名为新五加酚(Neociwujiaphen01)和五加酮(Ciwujia-tong)。苑艳光在五加茎中具抗血小板凝集作用的活性成分研究中发现下列成分:香草酸(Vanillicacid)、丁香酸(Syrinigicacid)、酪醇、异香草醛(Isovanillin)、异秦皮啶、丁香苷、阿魏酸葡萄糖苷(Feruloylsucrose)等。邹盛勤在五加茎中测得乌索酸(Ursolicacid)和齐墩果酸(Oleanolicacid)的含量[61。英国研究员在日本五加茎中发现6种刺五加中新的齐墩果烯糖苷,分别命名为AcanjaposideD、E、F、G、H、I。
史良久等从五加叶分得金丝桃苷(Hyperoside,槲皮素-3-O-β-D-半乳糖)。
五加果实中化学成分的研究
张丽萍等分析指出,五加果实中含有Fe、se、Cu、Mn等多种微量元素和人体全部必需氨基酸,还含有阿拉伯糖、果糖、葡萄糖等。以上为目前所发现的五加中的化学成分,这其中有些化学成分已被证实具有较强的药理活性,而且与五加的功效相一致,如五加总苷能抑制心肌收缩力,减慢心律;扩张血管,降低外周阻力,降低血压等作用。其中五加苷B具有抗疲劳、止血作用。五加苷D抗血小板凝聚作用。五加苷E具有抗疲劳;抗应激反应作用。异秦皮啶具有明显的镇静作用。绿原酸具有抗疲劳;抗肿瘤;抗病毒等作用等等。
在上述化学成分之中,五加苷B(紫丁香苷)作为五加中的主要药效成分之一,是《中国药典》2005年版五加项下含量测定成分。