鉴别

1、组织特征：郁李种子横切面。内胚乳细胞10-12层。种皮表皮细胞表面观：石细胞常单个或2个散在。

2、粉末特征：郁李种子粉末。石细胞为分布于种皮外表皮的石细胞，单个散在或数个相连，有的排列紧密，如乳头状突起或短绒毛状，淡黄色、深黄色或黄棕色，有时无色。侧（断）面观呈类圆形、椭圆形、类长方形、贝壳形、弓形或梭形，一般径向（9-）36-99μm，有的呈非腺毛状，长至225μm，底部宽27-213μm，突出于表皮层的部分呈半月形或圆拱形，色较淡，壁厚约至12μm，层纹细密整齐，孔沟无或极少，底部色较深，壁厚至，层纹无或极少，孔沟较多而明显，胸腔有含橙红色物；表面观石细胞呈类圆形、卵圆形、类方形或圆多角形，纹孔大而较密，类圆形、卵形或椭圆形，分布较均匀，直径约5μm，长约至13μm。另有石细胞无色，呈类圆形，直径约88μm，壁均匀增厚，纹孔大而密，类圆形、卵圆形或椭圆形，孔沟分布较均匀，形似“纹孔细胞”。种皮外表皮细胞黄棕色或棕色，常与石细胞相连。呈类圆形，壁稍厚，有的皱缩，细胞界限不清楚。

理化鉴别

1、化学定性：取粉末1g，加乙醇5ml，置水浴上加热5分钟，滤过。取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸3-4滴，振摇，显红色（检查黄酮类成分）。

2、薄层色谱：取样品0.5g，加等量碳酸钙共研碎，放入具塞三角瓶内，加石油醚（60-90℃）4ml冷浸过夜后，吸去石油醚，吹干，再加入乙醇冷浸过夜，用乙醇浸液点样，以苦杏仁苷作标准品对照，在硅胶0薄层板上，以氯仿1醋酸乙酯1乙醇展开，碘蒸气熏后，苦杏仁苷呈黄色斑点。

化学成分

郁李种子含苦杏仁甙、脂肪油58.3～74.2%、挥发性有机酸、粗蛋白质、纤维素、淀粉、油酸。又含皂甙0.96%及植物甾醇、维生素B1，茎皮含鞣质6.3%、纤维素24.94%。叶含维生素C-7.30毫克%。　　欧李果实含果糖5.2%。截形榆叶梅含氢氰酸，花含维生素C-125.7毫克%。