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[1]酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布。多野生,常为灌木,也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,内薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,核面较光滑,内含种子1至2枚,种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物。果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉枣仁还是中药材,如江苏长美花卉的酸枣,太行山上野生较为普遍。
  • 中文名:酸枣
  • 拉丁学名:Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow
  • 界:植物界
  • 纲:双子叶植物纲
  • 科:鼠李科
  • 种:
  • 亚 纲:原始花被亚纲
  • 主要产地:中国北方地区
  • 外文名:Sour Jujube;Wild Jujube
  • 分布区域:新疆、山西、河北、河南、陕西、等地
  • 门:被子植物门
  • 目:鼠李目
  • 属:枣属
  • 别 称:小酸枣、山枣、棘
  • 族:枣族
  • 药用价值:健脾、镇静、安神
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