呈长而扭曲的板片状,筒状或两边向内卷成槽状,长短宽窄不一,厚0.1-0.5cm。外表面淡黄白色,有少数棕黄色或红棕色斑点(残留栓皮),内表面黄白色或灰黄色,平滑,有细纵纹,有的纵向裂开,露出纤维。体轻质韧,难折断,易纵向撕裂,撕裂时有白色粉尘飞出,气微,味微甜。