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食用与药用

编辑   功 效:暖脾温肾、消肿疗疮。   主 治:治噎膈、疥疮。  性味归经:味甘,性温,无毒。 入脾、胃、肾三经。   用法用量:内服:煎汤, 30一60克。   肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等。杜父鱼科动物松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Heckel)的肉。原动物分布于渤海、黄海、东海。功能健脾益气,滋补肝肾,安胎。主治胃脘作痛,脾虚泄泻,消化不良,小儿疳积,胎动不安,小儿睾丸发育不良等。用量50克。煮食或配制药膳,如与莲子、扁豆煮食,治慢性腹泻。  【贝加尔湖杜父鱼】  杜父鱼是一个大家族,种类很多,中国有相似种类,但胎生类只有贝加尔湖里有。贝加尔湖有杜父鱼的一个科,这个科里就两种鱼,都是贝湖特有,只在大小和胸鳍的长短上有区别。除了胎生外,它们还有一个特点:不同时期可以在不同水深中生活,幼年期生活在浅水中,年龄越大越往深水里走,在1600米的深水中都能生存,它最大的个体也都不到20厘米,这种鱼在浅水中比较少。
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