出自《本草纲目》：勒鱼，出东南海中。以四月至，渔人设网候之，听水中有声则鱼至矣。有一次、二次、三次乃止。状如鲥鱼，小首细鳞，腹下有硬刺，如鲥腹之刺。头上有骨，合之如鹤喙形。干者谓之勒鲞，吴人嗜之。鳓鱼，体很侧扁，一般体长约40cm，大者可达49cm。头中等大，头上部通常有2条低隆的嵴。吻短，略上翘。眼大，脂眼睑发达，遮盖眼的1/2。口小，口裂近垂直，上颌骨末端圆钝。下颌发达，上下颌、腭骨和舌上均具细牙。