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醋概述历史起源分类营养成分生产制作主要功效食用指南饮食文化

营养成分

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食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。[5]

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