古籍考证

编辑 出自《本草纲目》；《纲目》：小麦面，修治食品甚多，惟蒸饼其来最古，是酵糟发成单面所造。丸药所须，且能治疾，而《本草》不载，亦一缺也。惟腊月蒸之，至皮裂，去皮，悬之风干，临时以水浸胀，擂烂滤过，和脾胃及三焦药，甚易消化。且面已过性，不助湿热。 其以果菜油 腻诸物为馅者，不堪入药。”