栽培方法

生物学特性

喜温暖湿润气候。在6、7月高温多雨季节生长旺盛。耐寒，不怕水涝，喜肥，在土壤肥沃地区生长茂盛，以选向阳、土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土栽培为宜；不宜在干燥、贫瘠和无灌溉条件下栽培。

栽培技术

用根茎或种子繁殖。生产上以根茎繁殖为主。

根茎繁殖：在采挖根茎时，选色白、粗壮、幼嫩的根茎，切成10-15cm长小段，按行距30-45cm，株距15-20cm，立即栽种，每穴栽2-3段，覆土厚5cm，稍镇压后浇水。冬种的于次年春出苗，春种10d左右出苗。每1hm2用种量750-900kg。

种子繁殖：种子采收后，于3-4月间条播，行距30cm，播后覆土，稍加镇压。种子发芽率50%-60%。土壤温度在17-20℃左右，有足够的温度播种后，约10d左右出苗。每1hm2播种量3.75kg。

田间管理

幼勒期注意除草、松土。当苗高30cm，封垄以后，可以不乾地除草，但此时应注意浇水，保持土壤湿润。苗高10-15cm及第1次收割以后，都应进行追肥，施用腐熟人畜粪水，或施用硫酸铵每1hm2 225-300kg。种植2-3年后，植株丛生，应行翻栽。

病虫害防治

病害有锈病，可用敌锈钠200-300倍液，加少许合成洗衣粉，喷雾防治。虫害有尺蠖，6、7月发生，可用90%敌百虫800-1000倍液喷雾。紫苏野螟。幼虫为害叶部，北京于7-9月间出现，防治方法：清园，处理残株，收获后翻耕土地，减少越冬虫源。