多年生湿生或水生草本,全体光滑无毛,具匍匐茎。茎圆柱形,长可达1米,中空,直立或由匍匐的基部向上伸直,上部多分枝,常伸出水面,下部每节略胀大,通常生多数白色须根;茎表面绿色,有纵条纹。
分布区域:中国长江中、下游各省,北至河南和陕西南部都有分布。拉丁学名:Corydalis edulis Maxim.属:紫堇属目:罂粟目门:被子植物门中文学名:紫堇科:罂粟科亚 纲:原始花被亚纲纲:双子叶植物纲种:紫堇别 称:楚葵、蜀堇、苔菜、水卜菜二名法:Corydalis edulis亚 科:荷包牡丹亚科界:植物界族:紫堇族