益智安神药膳 人参莲子粥

【来源】经验良方

【原料】人参10克，莲子10 枚（去心)，冰糖30克，粳米100克。

【制作】将人参、莲子同梗 米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。

【用法】每日1次，温热服食。人参可连用3次，最后吃掉。

【效用】大补元气，开心益智。适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。常服此粥，可促进小儿人脑发育，提高其智能又能延缓中老年人的智力衰退等。

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