词语

【词目】：紫菜

【拼音】：zǐ cài

【基本解释】：【laver】： 紫菜属植物的通称

【详细解释】：一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜富蛋白质、 多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。 明代 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟诜 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”