1．坛紫菜 含蛋白质（protein），糖（saccharide），脂肪（fat），胡萝卜素（carotene），维生素（vitamin）B1、B2、C，烟酸（niacin）及钙，磷，铁，碘等，并含α-蒎烯(α-pinene），α-柠檬烯（α-limonene），异松油烯（terpinolene），牻牛儿醇（geraniol），葛缕酮（carvone），糠醛（furfural），缬草酸（valericacid），硫辛酸（lipoic acid），胆碱（choline），磷脂（phosphatide），甘油酸酯（glyceride），二十碳四烯酸(eicosanetetraenoic acid）及叶黄素（lutein），玉蜀黍黄素（zeaxanthin），藻红蛋白（phycoerythrin），藻青素（phycocyanin）。还含有别藻青素（allophycocyanin)，氨基酸，其中以谷氨酸（glutamic acid）、丙氨酸（alanine）和天冬氨酸（aspartic acid）为主。
2．条斑紫菜 含18种氨基酸，其中以丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高，其他尚有亮氨酸（leucine），缬氨酸（valine），赖氨酸（lysine），苏氨酸（threonine）等。此外，还含有胆甾醇半乳糖甙（cholesterol galactoside），胆甾醇甘露糖甙（cholesterol mannoside），棕榈酰胆甾醇半乳糖甙（palmityl cholesterol galactoside），棕榈酰胆甾醇甘露糖甙（palmityl cholesterol mannoside），R-藻红蛋白，及胡萝卜素（carotene），维生素B1、B2、C，烟酸，蛋白质及钙，磷，铁等。另外还含有紫菜聚糖（porphyran），半乳聚糖（galactan）。
3．甘紫菜 含具有保护溃疡和活化巨噬细胞作用的 脂多糖（lipopolysaccharide,LPS），维生素B12,，砷（As），核黄素，烟酸，硫辛碱，胆碱，丙氨酸，谷氨酸，天冬氨酸等氨基酸，β-胡萝卜素，α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄质，藻红蛋白，藻青蛋白（phycocyan），α-蒎烯，d-柠檬烯，异松油烯，牻牛儿醇，葛缕酮，糠醛，缬草酸， 甲酸， 乙酸， 丙酸及脂类等。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
阴阳平衡