英文名：Snail
拼音：wō niú
普通话念作“wō niú”，但所示在很多方言中都念“guā niú”。豫北方言叫“盲牛”，读作“māng óu”，闽南语读“àn le”。
科属分类：动物界，软体动物门，腹足纲，柄眼目，大蜗牛科
味咸，性寒，有小毒。
主治跌打损伤，大肠下脱肛，筋急和惊痫。生研饮汁，止消渴。治各种肿毒痔漏，蜈蚣、蝎毒，研烂涂敷。
主治一切疳疾，面上赤疮，久痢脱肛。
治大肠脱肛：用蜗牛一两烧成灰，猪脂调和后涂敷，立缩
蜗牛种类很多，全世界已发现25000多种，我国常见的食用蜗牛是非洲蜗牛，又名褐云玛瑙螺，广东人称它“名菜螺”。每年5～11月间是蜗牛活动季节，冬季气温下降和夏季干旱酷热时，蜗牛进入休眠状态。蜗牛具畏光性，昼伏夜出，白天多潜伏于杂草丛生、树木葱郁、农作物繁茂的阴暗潮湿环境，以及腐殖质多而疏松的土壤里或藏在枯枝、落叶层和洞穴中。若遇地面干燥或大瀑雨后，蜗牛往往爬到树干、作物茎和叶子背面。
阴阳平衡