箭猪豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人物生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
由于野生豪猪日益枯竭,面临绝迹,中国林业部门已将豪猪列入保护物种,禁止捕猎。而人工养殖豪猪,中国刚刚起步,这一新兴养殖产业的开发,有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
豪猪一般个体重14公斤,最大个体重20公斤左右,豪猪瘦肉率极高,几乎达100%,人工饲养条件下,生长速度快,八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟,怀孕期四个月左右,繁殖不受季节限制,但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期,自然状况下年产仔1—2胎,胎产仔1—2只,人工养殖通过技术处理,年产仔2胎,胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。人工饲养以农家饲料为主,主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、青菜、苦荬、西瓜皮、甘蔗[2]、等多种蔬菜及野草,饲料简单丰实,来源广。食时,分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。人工养殖豪猪,以圈养最好,便于管理,笼舍建造设施很简单,投资小,饲养密度为1-2只/m2,均实行生料饲喂,人工养殖豪猪工作强度轻,一般一个劳力年可养400—500头。人工养殖豪猪经济效益明显,市售价70-90元/公斤,饲养一只豪猪年生产成本只需120元左右,如按豪猪生长速度八个月体重13公斤,市售价70元/公斤计算,一只商品豪猪可创利790元,如饲养一只母豪猪效益更加突出。
豪猪在人工养殖状况下,具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点,市场前景好,经济效益十分可观。而且,人工养殖豪猪不仅能有效的保护野生动物的生存繁衍和生态平衡,又能给养殖户带来较大的经济效益,同时还能满足人们的生活需求,是各级政府和职能部门支持的项目。豪猪属杂食性的夜行性动物,白天多卧少动,晚上活动频繁。
半散放饲养:选坐北朝南,排水条件较好,土层较厚,有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1-1.2米,(围墙底部先挖深50公分,宽20公分的地槽,倒入混凝土,再在地槽上面砌围墙,以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸)并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例1∶3-1∶4为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内,豪猪会自行掘洞栖息和采食。
人工圈养:建有屋面顶棚,养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)内外窝室建筑面积一般宽为2米,长3米,高1. 1-1.2米;内窝是豪猪栖息和产仔的处所,外窝室是供其活动和晒太阳的场地,外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置,雨天放在内窝室,晴天则可放在外窝室。
豪猪主食植物的块根,也食果实、种子等。居住在深山的豪猪,以野生植物如粟草、锥芒、竹、棕叶芦、野巴蕉、马甲子、土茯苓、番芋、禾合头、牛筋果、洋杜鹃、红花羊古爪、山葛嘎、浦地黍、野芋、刺叶楤木等的根和种子为食。居住在靠近农作物的山林中的豪猪,除取食野生植物外,也盗食红薯、玉米、黄豆、芋头、土豆、木薯、萝卜、花生、菠萝及各种瓜类等农作物。[3]故在人工饲料条件下,除可投入上述饲料外,还可投放松树根,冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度。少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪在秋冬季节发情,春季或初夏产仔。豪猪晚间进行交配,由于一般都未采用电子扫描技术,故很难观察到一晚交配几次。豪猪怀孕期110天左右,哺乳期50天左右,通常一年两胎,一胎二仔。
我们要做好豪猪养殖,首先必须了解种豪猪个体间的血缘关系,将3代祖先范围内有血缘关系的个体归为一个亲属群内,然后分清亲属个体的主要特征,如皮毛、体型、繁殖力等,对几项性状指标进行审查和比较,查出优良个体,并在后代中留种。只有谱系清楚,才能避免近亲繁殖。根据后裔的生产性能考察种豪猪的品质、遗传性能和种用价值。后裔生产性能的比较方法有3 种:即后裔与亲代之间不同后裔之间、后裔与全群平均生产指标比较。[4]
箭猪
豪猪生命力强,几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%,以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时,每天更换一次清水,并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星(粉剂)定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。
屋顶用易吸热的草料或绝缘材料隔热,屋顶如能再涂上反光漆,更能减少热量的吸收,有效的绝缘材料有钻泥板,PU板等。
屋顶加装冲水冷却设备,室温可马上降低2-3℃。
肉猪舍若有水浴池供其玩耍,可立即舒解热的感觉。
安装通风设备,可以降低室温,使禽畜凉快,减少喘气,如果预算足够安装空调则更为理想。
清理通风设备,肮脏的风扇、失灵的马达、松弛的皮带均将降低通风效率。
增加饮水器数量及增加供水量,天气愈热,水需求愈高,充足的饮水可促进食欲;饮水中添加0.1-0.2%的盐或电解质亦可,冰冷的水效果更佳。
装设喷雾系统,可以立即降低舍内温度,延伸屋顶长度或遮阳设备可避免日光直射,畜舍也以东西向为宜。
农场地面减少水泥地所占比例,尽可能增加绿地以降低地面温度。
畜舍四周种植高大乔木,以利通风及遮荫。
勿让种猪或肉猪直接曝晒在太阳下,否则易引起日射病,并影响生长及繁殖。
分娩舍内母猪,可考虑在母猪靠肩部静脉处或颈部滴水,鼻镜吹风,均为有效的解热方法,但须考虑栏内地面为条状或网状地面,否则易造成地面潮湿,影响到仔猪的生长环境而引起下痢。
清晨给饲是一天中最凉快的时段,此时给饲最能增进饲料采食量。
减少对禽畜的骚扰:人员移位及器材移动均要谨慎小心,天热加上驱扰将会对猪只造成更大的紧迫。
配种工作应在天气凉爽时进行。
对于产后无食欲的母猪,应即隔开小猪,洗净猪栏,使母猪保持凉爽,必要时施以灌肠及清洗子宫,以降低体温。
避免过度拥挤:拥挤是紧迫及生热最大的因素,夏天饲养一定要降低饲养密度。
湿饲是增加食量最有效的方法,但一定要马上吃完,否则极易变质。
提高饲料营养浓度,使用容易消化的原料,添加能改善消化率的物质,调整粗蛋白、能量与氨基酸之间的比例。
加强保健药品及维生素的剂量,降低紧迫并维持健康。
减小配方中的热增耗(HI)及不消化蛋白(C U P)含量。
确保饲料的新鲜度:夏天饲料容易变质,变质的饲料禽畜多半拒食。保证饲料的新鲜度有利于提高畜禽的采食量。
食量监控:如果食量远低于标准值时,一定要从环境因素或饲料、营养因素去找原因,并立即加以处理。
定期清洗给饲设备:散装桶一定要放空后才能再进新料,所有给饲设备14天用挥发性防霉剂(混合酸类)冲洗一遍。
饲料中添加防霉剂:如果饲料水分含量高或储存较久时才使用,应添加霉菌抑制剂,如丙酸、丙酸钙等。如果饲料中已怀疑遭霉菌毒素污染,应添加毒素吸附剂。当怀疑猪只患有霉菌病时,应添加治疗剂,并注意剂量一定要够。
箭猪
仓储或储桶有漏洞或会淋雨时,一定要赶快修补。
仓库如果通风不好,室温太高,饲料容易变质,一定要赶快改善。
由于早晚温差大,紧靠墙壁与地面的饲料及原料最容易变质,所以地面应垫木板,堆放时不要紧靠墙壁。
仓库与储桶应定期清理,不要让积料、废物与灰尘等成为微生物发育的温床。
库存的原料和饲料一定要做到先进先出。
仔猪期(30kg以下)采用大哺乳猪计划(详细内容备索),让猪茌最不怕热的年龄(60日龄以下),迅速成长,提升育成率。
肉猪阶段(30kg至出售)采用最高利润计划(详细内容备索),不同品种、不同畜舍条件、不同日龄、不同温度下,选择各农场最有利的肉猪饲料给饲计划及营养标准。
种猪阶段采用挑战24计划(详细内容备索),有发情问题、便秘问题、霉菌问题、公猪问题、贫血问题、食量问题……等,一整套专门针对种猪的饲养对策,为您解决繁殖上的困扰。
配方计算时,减少使用热增耗高的原料,以免体温上升食量下降,油脂的使用有助降低热增耗,但使用油脂的同时要修正能量与氨基酸间的比例。