毒性海藻供食用。在对家兔灌胃时,与 甘草并无明显的毒性相加作用,即并未发现中药中所谓相反的情况。藻胶酸钠对小鼠有毒性(腹腔注射05-lg/kg,48小时后死亡率为30%及82%),对大鼠则无;故用藻胶酸钠作混悬剂以测定药物毒性时,不应使用小鼠。对猫静脉或腹腔注射藻胶酸钠能引起心内血栓或伤害脑、肾、肝等器官。藻胶酸对小鼠无致癌作用。