(一)治疗
老年人酒精性肝病治疗的目的是:①减轻酒精性肝病的严重度;②阻止或逆转肝纤维化;③改善已存在的继发性营养不良;④治疗酒精性肝硬化。
治疗的首要方法是立即戒酒戒酒足够的热量维生素蛋白质适当休息是本病的治疗原则食欲不振恶心呕吐者应予静脉内补充热量补充多种维生素包括BCK族等同时应予叶酸肌注同时应注意维持水电解质平衡肝纤维化时中医药多非饱和卵磷脂秋水仙碱等可试用肝硬化时治疗与病毒性肝硬化相同而糖皮质激素在酒精性肝炎中的应用尚有争议。
(二)预后
酒精性肝病临床病理阶段不同则预后不同酒精性脂肪肝一般预后良好如能及时戒酒和治疗酒精性肝炎多数可恢复但重症者预后较差酒精性肝硬化者的预后决定于病变的严重程度和坚持戒酒以及治疗的情况一般优于其他原因的肝硬化。