小肠结肠炎耶尔森菌属(Yersiniaenterocolitica,YE)肠道杆菌科,鶒是革兰阴性、卵圆形粗短杆菌有鞭毛和菌毛,在普通培养基上25~30℃易生长。本菌在体外抵抗力较强,对湿热和化学消毒剂敏感。该菌具有侵袭性鶒,还可产生耐热肠毒素,两者与致病性有关。