1、注意清淡饮食：饮食上注意少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，清淡饮食为宜，因肝纤维化患者的胆汁排出量不足，进而会影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收，对于油腻、腌制等食品应尽量少吃为宜，以免增加消化系统的负担且对病情不利。
2、提供碳水化合物：碳水化合物可以给机体储备肝糖原提供原料，防止毒素对肝细胞造成伤害。因此对于纤维化患者来说，充足的碳水化合物是必不可少的。
3、多吃含锌、镁丰富食物：肝纤维化病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。
4、合理应用蛋白质：肝脏是蛋白合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质摄入，防止肝性脑病发生。可以选择由多种来源蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量蛋白膳食。
5、限制膳食中水与钠：当有水肿或轻度腹水病人应给予低盐饮食，每日摄入盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。[1]
阴阳平衡