土拨鼠的怀孕期大约60～70天。幼鼠一出生就具备牙齿和皮毛，眼睛也已睁开，可立即开始进食。但是建议幼鼠出生2周内不要单独饲养，还是由母鼠照顾比较好。幼鼠约3个月后即达到成熟期。它个头适中，既不象老鼠那样过于小巧，也不象兔子那样会长到很大，更适合于拿在手中玩耍(约15～20厘米)。它行动笨拙可爱，不象老鼠或者松鼠那样一旦跑了就捉不住，很适合于小孩子或者老年人饲养。
土拨鼠最常见的疾病是坏血病。由于土拨鼠无法在体内自行合成维生素C，若食物中缺乏维生素C，就会得这种病。症状为关节肿胀，以及伴随而来的疼痛、跛行等，若不加理会，有死亡的危险。最好的治疗是以口服的方式摄取维生素C，直到症状消失。在饮水中添加维生素C，有很好的预防效果。
普通短毛的土拨鼠是著名的实验动物，几乎都成为实验动物的代名词。因而在宠物市场上比较常见，价格也便宜一些。长毛种的土拨鼠又称为缎鼠，它不但体型更大一些，而且拥有如丝般的柔软体毛，美丽可爱，是很好的家庭宠物。有些地方甚至进行卷毛土拨鼠的选美比赛。
饲喂
土拨鼠旱獭是草食性动物，凡牛、羊、兔采食的饲料均可喂食。收草、槐、杨、柳、杏等阔叶类植物及玉米、小麦、高梁、麸皮、豆饼等经粉碎用水拌湿后均可饲喂，为保持营养需要，需饲喂配合精饲料。
1、青年獭、孕獭的精料配方：玉米40%、豆饼10%、麸皮44%、骨粉2%、食盐1%、血粉3%，每1000克饲料另添加兔貂用多种维生素5克，微量元素少量。
2、哺乳母獭、仔獭的精料配方：玉米30%、麸皮16%、碎米10%、豆饼15%、血粉5%、 骨粉3%、食盐0.5%、生长素0.5%、每1000克另加多种微生素10克。
旱獭不饮水，主要从饲料中满足对水分的需要。旱獭采食速度快， 十几分钟就可吃饱，主要采食时间在日出两小时和黄昏前两小时，不需常备草料，但应坚持定时喂料，保持青料与精料按7∶3的比例投喂。
1、建好圈舍。
选地势平坦、排水良好的地方建舍。舍由窝室和活动室两部分组成，大小相同，窝室规格为72×72×80CM，窝室的四周由砖砌成，内壁及底部由水泥抹平。活动室除前面整个做笼门以外，其它三面也用砖、水泥砌沫，底面设竹木制底板，两室之间用砖砌成并留直径为20CM的通道，供旱獭出入。
2、不同龄旱獭的管理。
（1）种獭：种公獭的繁殖季节一般为1～7月份，冬眠后种公獭的睾丸缩回腹内，生精作用停止，但春季苏醒后一周就恢复配种能力。因此，要喂充足饲料，并单舍饲养，防止咬斗。 种母獭妊娠后应单独一窝饲养，一般怀孕后15～25天易流产、不要突然改变饲料，不要无故捕捉。
（2）仔獭：仔獭出生时无毛，一周后可长出，三十天后睁眼。15天后才能恒定体温。在此期间，主要靠与母体拉触维持体温，所以下要将仔獭离开母本。仔獭40天左右开台吃饲料，应供易消化的菜叶， 青草及玉米等。
（3）幼獭和青年獭：幼獭是断乳后4～5月龄的小獭，幼獭与青年獭可群养，在此期间，由于门齿处于生长状态，要投一些杨柳树棍让其啃咬磨牙。
3、注意冬眠管理。
给旱獭创造知宜的冬眠环境是保证安全越冬和提高繁殖力的关键。旱獭冬眠时的适宜温度为2℃～7℃，当温度低于0℃时，会将冬眠獭冻死。温度高于12℃时就会苏醒，一般放在地下冬眠较好。但如室内温度高于12℃时，也可不冬眠，这样可提高生长速度与繁殖系数。
4、防止疾病。
土拨鼠旱獭的抗病力强，但如果饲养不当，也会导致一些疾病。常见的有：
（1）蛔虫病。
幼獭和周岁以下的青年獭易患此病。病獭体弱消瘦，被毛杂乱无光，食欲不振，发育慢，严重时粪中可排出蛔虫体。用肠虫清半片一次口服可治疗。
（2）螨病、蚤病。
两者均为体外寄生虫所致，特别是侵害皮肤，并拌发高度痒觉，脱毛及皮肤出现结痂， 治疗时可用万分之三的除螨灵进行全身药浴，每次浸泡一分钟，一次可愈。
5、出栏。
依据市场需求适时出栏。对种獭以青年獭出栏为宜；对皮用獭多为成年公獭及不孕及停产的母獭，取皮以立冬为佳。
土拨鼠是松鼠家族中温厚的、大腹便便的成员。它们大约有一只猫那样大，并且在受到惊吓时会发出刺耳的尖叫声。土拨鼠很少讨人喜爱，在蒙古大草原发现的波班克品种土拨鼠特别容易感染鼠疫杆菌，这种细菌可以引起肺部感染，传播通常大家所知道的腹股沟淋巴结炎瘟疫。
受细菌感染的土拨鼠通过咳嗽将这种病菌传染给它们的邻居，传染给跳蚤、老鼠，最后是人类。所有横扫东亚到欧洲的、大规模瘟疫的罪魁祸首就是来自蒙古的土拨鼠。据估计，因患这种病而死亡的人数超过了10亿，这使得土拨鼠仅次于传染疟疾的蚊子，成为人类的第二杀手。
当土拨鼠和人类传染上这种疾病时，在他们的腋窝下和腹股沟中的淋巴腺变黑，并出现肿胀。人们将这些出现疼痛的地方称为“buboes”（腹股沟淋巴结炎），它来自希腊语的“boubon”。“groin”（腹股沟）这个字从此被“bubonic”（腹股沟腺炎）所代替。蒙古人从来不吃土拨鼠的腋窝，因为“它们容纳着一个死去猎人的灵魂”。
阴阳平衡