性状

性状鉴别，根茎呈圆柱形或块状，长7-10cm，直径0.3-1cm，顶端渐尖细，多数有分枝。表面灰黄色或棕黄色，有明显的环节，节上有鳞片样的叶柄残基及须根痕，节间距0.3-1cm，有较顺直的纵皱纹。质硬而韧，不易折断，断面淡黄色，纤维性。气微香，味稍辛辣。以质坚实、粗壮、断面色淡黄、气香烈者为佳。

性味

辛，温。

①《本草拾遗》："热。"

②《纲目》："辛，热，无毒。"

③《贵州草药》："辛，温。"

功用主治

温胃散寒，消食止痛。治胃痛胀闷，噎膈吐逆，腹痛泄泻，风湿关节冷疼。

①《本草拾遗》："主胃中冷，吐水，不下食。"

②《纲目》："温中下气，消食益智。"

③《植物名实图考》："治胃痛。"

④《贵州草药》："散寒止痛，定喘。"

⑤《广西药植名录》："治胃寒冷痛，噎膈呕吐，腹痛泄泻，消化不良。"

选方

①治肺痨咳嗽：山姜、干姜、核桃仁各五钱。蒸蜂蜜一两服。

②治胃气痛：山姜一两。煨水服。

③治喘咳：山姜适量。泡童便三天，取出晒干。用一两泡酒半斤。每日早晚各服五钱。

④治风湿关节冷痛：山姜、石南藤、香樟根、红禾麻各一两。煨水服。(选方出《贵州草药》)

用法用量

内服：煎汤，6-15g；或浸酒。外用：适量，捣敷。