采收加工

黄芩播种第二年秋后，地上部枯萎时或第三年初春芽未萌动前刨收，因根系深，根条易断，挖时需要深挖，勿刨断根，刨出的根，去掉残茎，晒至半干，撞去外皮，晒干或烘干，也可切片后干燥。在晾晒过程中，避免暴晒过度发红，防止水湿雨淋，见水变绿，最后发黑，影响质量。每1．5-2千克鲜根，可加1O．5千克干货。每公顷产3750～4500千克。