【词语】 齑水 【读音】jī shuǐ 【翻译】中药名称 【释名】此乃作黄齑菜水也。
【气味】 酸，咸，无毒。
【主治】 性滑，上可至颠，下可至泉，宜煎四末之药。
【解释一】齑水主吐诸痰饮宿食（本草纲目）【名】（李时珍云）此乃作黄齑水也【味】酸咸【气】酸苦涌泄为阴也
【解释二】李时珍在该药集解项下曰：“此乃作黄齑菜水也。”考齑字，《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰：“紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。”由此可见，齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸，咸，无毒”，有“吐诸痰饮宿食”的功效。
【解释三】处方 驻车丸加齑水。功能主治 嵌甲脓出，痛不可忍。用法用量 齑水口含净洗，却用《局方》驻车丸，研细敷之。摘录 《普济方》
阴阳平衡