羊髓营养丰富，可以通经脉、填骨髓，虚劳体弱、腰酸膝软、肺痿咳嗽者宜食。
感冒发热者忌食。[2]
羊髓的选购
羊髓即山羊或绵羊的骨髓或脊髓，一般存在于羊的骨髓中，在羊骨中易于看到。
羊髓的存储
可将其装袋，放入冰箱中冷藏。[3]
阴阳平衡