药理

【药用部位】绿头鸭的肉。本动物的羽毛(凫羽)亦供药用。

【功效分类】补益药；消食药

【性味】甘，凉。

①孟诜：寒。

②《日华子本草》：凉，无毒。

③《饮膳正要》：味甘，微寒，无毒。

【归经】《本草求真》：入脾、胃、肺、肾。

【功用主治-凫肉的功效】补中益气，消食和胃，利水，解毒。治病后虚羸，食欲不振，水气浮肿，热毒疮疖。

①孟诜：主补中益气，消食，消虫，平胃气，调中。

又身上诸小热疮，多年不可者，但多食之。

②《日华子本草》：补虚助力，和胃气，消食，治热毒风及恶疮疖，杀腹藏一切虫，大补益病人。

又治水气浮肿，和五味作粥啖之。

③《日用本草》：利水，导热毒，去风气疮肿。

④《医林纂要》：补心养阴，行水去热。清补心肺。

⑤《本草求原》：益肺胃阴气。

6.《本经逢原》：凫，味极甘美，病人食之，全胜家鸭，以其肥而不脂，美而易化，故滞下泄泻，咳逆上气，虚劳失血，及产后病后，无不宜之。虽有安中利水之功，而方书曾未之及。孟诜除十二种虫等治，未能深信。

【用法与用量】内服：煮食。

【宜忌】《日华子本草》：不可与木耳、胡桃、豉同食。