《中华本草》:雁肪
【拼音】 Yàn Fánɡ
【英语】 Wild goose fat
【别名】鹜肪、雁膏、雁脂
拉丁植物动物矿物名:1.Anser albifrons(Scopoli)2.Anset cygnoides(Linnaeus)
采收和储藏:冬季捕捉,除去 羽毛及 内脏后,剥取 脂肪,鲜用或炼油备用。