1.体形： 流线型：适应快速持久游泳
侧扁型：游泳不多但敏捷
平扁形：行动迟缓，底栖生活
鱼河豚型：不善游泳
鳗鲡型：穴居生活
2.鳍：
奇鳍：背鳍、臀鳍、尾鳍（软骨鱼歪型尾，硬骨鱼正型尾）
偶鳍：胸鳍、腹鳍
3.皮肤和鳞片：
皮肤分表皮和真皮，表皮无角质层有大量粘液腺，真皮内有鳞片，皮下组织少
鳞片分盾鳞（软骨鱼特有，由基板和棘构成，与齿同源）、硬鳞、骨鳞（分圆鳞和栉鳞）。后两种为硬骨鱼特有，完全来源于中胚层。
4.骨骼系统：
中轴骨：头骨、脊柱、肋骨（硬骨鱼较发达）
附肢骨：带骨（肩带、腰带）、鳍骨（胸鳍、腹鳍）、奇鳍骨
5.肌肉系统：
躯干肌（上、下轴肌）、头部肌肉（腮肌）、附肢肌肉
6.消化系统：
消化腺：胃腺、肠腺、肝脏和胰腺（后两者大部分硬骨鱼合并）。无唾液腺
消化道：口、口咽腔、食道、胃（有的无）、肠（某些有幽门盲囊或螺旋瓣）、泄殖腔。口中有齿，消化道
分化不明显。
7.呼吸系统：
鳃的特点：换气面积大，壁薄，逆流循环（血流与水流方向相反）。
鳔的作用：调节鱼的比重，感知高频声波辅助听觉，肺鱼的鳔可以有肺的作用，有的鱼可以用鳔发声。
8.循环系统：
单循环，心脏血为缺氧血，心脏（单心房，单心室，一静脉窦，软骨鱼有动脉圆锥。位置较其他脊椎动物靠前，血流速度慢）——鳃（换气）——背大动脉——组织毛细血管——静脉——心脏。
9.排泄系统：
海水鱼尿少，淡水鱼排大量稀释尿，均以肾脏和鳃作为排泄器官。其中鳃负责分泌或吸收盐分。
10.生殖系统：
体内外受精均可，体内外发育也均可，但体外受精、体外发育最常见。行卵生（最多）卵胎生与假胎生。
11.神经系统与感官
脑明显分为五部分，但大脑不发达，只有10对脑神经。软骨鱼大脑相对发达。
鱼类眼无弹性，不能自动对焦，为近视眼。
只有内耳，并且有平衡感觉。
侧线系统具有感知水流方向、水压和低频振动机能。
12.内分泌系统
脑下垂体（促性腺激素）、甲状腺、后鳃体、胸腺、肾间体组成。[1]
阴阳平衡