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物种分类

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虫纹东方鲀

鉴别特征:背腹面均光滑无棘,体背面灰褐色,具虫纹状白色花纹,胸

斑小,其周围白色花斑状,体侧下方具一黄色纵带。全长30cm左右,小型种。

毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。

横纹东方鲀

  鉴别特征:背腹及体侧密布细小棘,体背深褐色,具多条细浅色横带,体侧下方具一黄色纵带。全长25cm,中小型种。

  毒性:筋肉、皮、精巢均有毒(疑为笔误,精巢乃著名美食,鱼白,此处应为卵巢)。

铅点东方鲀

  鉴别特征:背腹面均具弱小棘,体背黄褐色,具浅色小斑点,5~6条深褐色横带,体侧下方具一条黄色纵带。全长25cm,小型种。

  毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。

月腹刺鲀

  鉴别特征:全背部及腹部面具强小棘,体背褐绿色,尾鳍灰褐色或黄色,月牙形。全长达50cm,中型种。

  毒性:筋肉、皮、卵巢均有毒。河鲀量少。

红鳍东方鲀

  红鳍东方鲀(Fugu rubripes)隶属于鲀形目、鲀科、东方鲀属,因体形似“豚”,常在河口捕到,故江、浙一带俗称“河鲀”,北方俗称艇巴,南方称之龟鱼。红鳍东方鲀主要分布于北太平洋西部的日本、朝鲜半岛和中国沿海。我国沿海共发现有17种东方鲀分布,红鳍东方鲀是个体最大、经济价值较高的品种之一。因其肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质高、营养丰富,素有“鱼类之王”的美称,深受广大美食家喜爱。但河鲀系有毒鱼类,且毒素是一种很强烈的神经毒,其制剂在临床上前景广阔。

  红鳍东方鲀属高蛋白、低脂肪性鱼类。味道鲜美,具有很高的食用价值。而且河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河鲀鱼还有健胃养胃功效,一般的胃病患者若每年能吃一定量的河鲀,不乏神奇而愈的先例。

暗纹东方鲀

暗纹东方鲀身体长椭圆形,前部钝园,渐向尾部狭小。口小,端位,横裂,上下领各具2个板状牙齿(同人的牙齿形状),唇发达,咬合力大,细裂,鳃孔小,侧位,为一弧形裂缝。眼小,可闭合,侧上位。鼻孔1对,显著。背鳍靠后,与臀鳍几乎相连。无腹鳍,尾鳍平截,后端灰褐色。侧线明显,每侧2条,分别位于背腹侧。其全身无鳞,头部、体背及腹部均披小刺,小刺为倒钩刺。体背及上侧部具灰揭色横带纹4~5条,下侧及腹部桔淡黄色至白色。胸鳍上方及背鳍基部各有一块黑斑,臀鳍黄色。体色随体长及环境水质稍有变异。

分布于我国黄海、渤海、和东海。朝鲜也有分布。

江苏南通中洋集团养殖的中洋河豚就是暗纹东方鲀。

刺鲀

为热带海藻和珊瑚礁附近生活的底层鱼类。肉食性,以坚硬的珊瑚、贝类、虾、蟹等为食。游泳能力弱,遇敌时吸进空气或水,使腹部膨胀,皮肤上的刺都竖立起来,用以自卫。有时遇到一大鱼袭击一群小刺鲀,它们全都竖起了刺并聚集成团,似一大刺球,使敌害望而生畏。为热带海藻和珊瑚礁附近生活的底层鱼类。平时,刺鲀身上的硬刺平贴在它的身上,看起来与别的鱼没有太大的区别;但当它遇敌时,它立即大口吞进海水,强大的水压使全身胀大2~3倍,倒下的硬刺也竖立起来,形成一个大刺球,让敌人无法下口。体形比它稍大的鱼骤然看见到口的食物比自己还大,不落荒而逃才怪呢!刺鲀只有肝脏有剧毒。

绿河豚

绿河豚又叫潜水艇、金娃娃、狗头、鸡泡鱼,属于豚科观赏鱼,可以叫做斑点-绿色-河豚。学名Tetraodon nigroviridis。在野生环境中可以长到17CM,但在水族箱中通常长不到那么大,市场上出售的多在5CM左右,是热带观赏鱼中很受欢迎的豚科观赏鱼,与河豚属于一个品种,幼体无毒(约3cm左右),成体有毒

黑斑叉鼻鲀

黑斑叉鼻鲀(Arothron nigropunctatus),俗称狗头、污点河鲀,是辐鳍鱼纲鲀形目四齿鲀科的一种鱼类,分布于印度洋至太平洋区,西起红海、非洲东岸,东至社会群岛,北至日本南部,南至澳洲。

星斑叉鼻鲀

又称模样河鲀,为鲀科叉鼻鲀属的鱼类。分布于太平洋及印度洋、西达红海西北端的苏伊士港、西南达非洲南端伊利莎白港以西的克奈斯那、往东经印度及马来半岛诸海、到印度尼西亚和菲律宾、台湾岛,包括南海等海域,属于热带海洋底层鱼类。该物种的模式产地在毛里求斯。此种鱼有毒,主要生活区在珊瑚礁或岩礁的沙地上,在沙地挖凹窝栖息,单独出没,不会成群,最长可以达到120公分。

白点叉鼻鲀

为鲀科叉鼻鲀属的鱼类。分布于菲律宾至太平洋中部夏威夷和社会群岛、北至日本以及西沙群岛海等,属于暖水性鱼类。其卵巢和肝脏有毒。

菲律宾叉鼻鲀

又称线纹叉鼻鲀,俗名黑线气规、条纹河鲀、规仔,为辐鳍鱼纲鲀形目四齿鲀科的一种。体呈圆筒形,被覆由鳞片特化的细棘;口小。鱼体背部为淡黄或淡棕色,具8~20条深褐色纵纹;腹部乳白。尾鳍圆形。

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