药食同源性

据传，南朝齐梁间号称“山中宰相”的陶弘景曾隐居陶山，人称陶公。陶公辟地种药，以药草为民驱疫疗疾。自此地方百姓每逢端午，便用陶公所教的药草煮粽，以防病健身。《江南靖士诗稿·端午陶山品粽》诗：“五日山村鲜角粽，褪绳解箬气犹温。淡黄应渍陶公草，膏饭舌翻香阵喷。”正是一种药食同源的记载和反映。陶山角粽加工生产，已成当地农民的一种经济产业。