浙江嘉兴汉族特色小吃，粽子到处都有，但和别处不一样的是浙江嘉兴的特色小吃之一就是粽子，尤其老街的才为正宗，以粽叶为容器，将糯米，板栗，,蛋黄，五花肉，小半个煮熟的卤蛋，用特别的技巧包进粽叶里，下锅蒸。蒸熟后，将粽子外面的捆线剪开，即可食用。